Es una empanada o pastel salado, puede llevar diferentes tipos de relleno, en este caso, decidí hacerlo con relleno de queso, que es mi favorito. Normalmente se presenta de forma enrollada y se puede comer caliente o frio, pero te recomiendo comerlo caliente, recién salido del horno, porque esta crujiente, por la masa hojaldrada y el interior es cremoso. Es una receta perfecta para prepárala a la hora del desayuno, pero en realidad provoca comerlo a cualquier hora del día; incluso en la madrugada, después de salir a tomar unas cervecitas con tus amigos, es el cierre perfecto de la noche.
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Ingredientes
Queso feta 150 gramos
Queso crema 150 gramos
Yogurt griego 100 gramos
Masa filo 10 hojas
Aceite de oliva una cucharada
Mantequilla una cucharada
Sal y pimienta al gusto
2 Huevos
Directions
- En un bol mezclamos el queso feta con el queso crema, el yogurt, los huevos, sal y pimienta al gusto
- Extendemos una hoja de masa filo sobre el mesón y pincelamos con la mezcla de aceite y mantequilla derretida, después colocamos otra hoja encima para que sea doble y vamos colocando una al lado de la otra, sobreponiéndolas, hasta formar un rectángulo.
- Colocamos la mezcla en un extremo del rectángulo y formamos un rollito.
- En un molde previamente engrasado, colocamos el rollito desde el centro del molde, formando un espiral.
- Pincelamos con la mezcla de aceite y mantequilla.
- Llevamos al horno a 180º durante 25 minutos.
Que rico se ve!!!!
I made it at home and i have to say everybody loved ti. The best recipe ever! Thank you
Luce increíble, definitivamente hare la receta en casa
It looks amazing!! woooooooow